Кухонный инструментарий
Деревянная утварь Глиняная посуда Металлическая утварь Столовый инвентарь Литература О проекте
Деревянная утварь:

Маслобойка

Маслобойка (быран) представляет собой высокий, узкий сосуд цилиндрической формы. Тулово изготавливалось способом долбления из осины или ели. Круглое дно, изготовленное из дерева той же породы, вставлялось в паз, оформленной в нижней части тулова с внутренней стороны. Иногда маслобойка была цельной. К маслобойке прилагалась мутовка. Для северных коми, приоритетным направлением хозяйства которых являлось животноводство, характерны специальные поршневые маслобойки в виде высокого сосуда цилиндрической формы с плотно пригнанной крышкой с отверстием для рукоятки мутовки. Маслобойка предназначалась для сбивания сливочного масла.


Маслобойка. Из фондов Национального музея Республики Коми.