Кухонный инструментарий
Деревянная утварь Глиняная посуда Металлическая утварь Столовый инвентарь Литература О проекте
Деревянная утварь:

Ковш

Ковш (кöш, дар) представляет собой чашу круглой или ладьевидной формы различных размеров. Ковши снабжены одной длинной или короткой ручкой, иногда оформлялась пара небольших ручек. Ковши предназначались для разлива жидкости. Ковш с длинной ручкой использовался при засолке капусты горячим способом или при варке пива. Двуручные ковши или братина предназначались для подачи пива на стол.


Ковш с одной длинной ручкой. Из фондов музея археологии и этнографии Сыктывкарского университета.